Ossetia News

19 ноября

$ 58.37

67.83

Погода 1° легкий дождь

В Северной Осетии планируют начать производство французских и итальянских сыров

20:45 20.10.2017

Агропромышленный холдинг «Мастер-Прайм. Березка» в 2018 году начнет строительство завода, на котором будут выпускать французские и итальянские сыры. Планируется создание роботизированной фермы на 1200 голов дойного стада коров французской породы монбельяр и нового молочного завода.

«На этом заводе будут выпускаться твердые сыры типа конте, буфо, а также планируем наладить производство сыра моцарелла. Очень долго ждали этого момента», — рассказала директор холдинга Лариса Бекузарова.

Стоимость проекта оценивается в 3,2 миллиарда рублей. Его реализация позволит создать 250 новых рабочих мест в республике, пишет ТАСС.

Старт работ стал возможен благодаря выделению компании дополнительных 1,5 тысячи гектаров земли в Ардонском районе, на этой территории и будет создаваться новый завод. Участок передали холдингу после того, как решением суда были изъято около 4 тысяч гектаров земли у тех, кто не использовал их по назначению.