Ректор Северо-Осетинского госуниверситета им. Хетагурова Алан Огоев и Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов подписали соглашение о сотрудничестве. Стороны договорились о реализации совместных научных, технологических, социальных и образовательных проектов. Мероприятия будут направлены на формирование и развитие системы социального питания в Северной Осетии и в других регионах России.

Это первый опыт взаимодействия Института отраслевого питания с вузом СКФО. Одна из основных компетенций — школьное питание. Профильные проекты реализуются в России и за рубежом. Объектом сотрудничества в СОГУ станет не только факультет химии, биологии и биотехнологии.

«Вопросы организации питания включают подготовку кадров, технологии, управление, финансирование, нормативно-правовую базу. Этот набор компетенций и знаний мы встретили в университете. Поэтому было предложено объединить потенциалы», — пояснил Владимир Чернигов.

Студентам и аспирантам СОГУ будут предоставлять места для прохождения практики. Молодые ученые получат подробное представление об Институте отраслевого питания, его лабораториях и направлениях научных исследований.

«Правильное школьное питание – одна из главных социальных задач государства. Этот вопрос касается каждого. Участие наших специалистов в проектах Института отраслевого питания станет уникальной возможностью. Специалисты смогут наладить сотрудничество, как между собой, так и с представителями научных организаций», — подчеркнул Алан Огоев.

Институт отраслевого питания обладает ценным и уникальным опытом партнера Всемирной продовольственной программы ООН, содействует реализации национальной программы школьного питания на территории Армении, Киргизии, Таджикистана, Иордании, Марокко и Туниса.