Импровизированная кухня под открытым небом развернулась на «новой» набережной в рамках празднования Дня республики и города.

На этот раз за звание лучшего боролись более 20 человек. В этом году фестиваль вышел на новый, всероссийский уровень. Помимо жителей из Северной Осетии, приехали конкурсанты из Турции и Южной Осетии.

«Это уже шестой фестиваль осетинских пирогов. У нас есть конкурсанты, которые принимают участие по три, четыре раза. Для того, чтобы определить лучшего пекаря осетинских пирогов прибыло специальное жюри», — рассказал один из организаторов фестиваля Валерий Абиев.

Профессионализм участников оценивался по следующим критериям: этнографическая часть, презентационная, также санитарно-гигиенические и вкусовые нормы. После окончания фестиваля все желающие могли пробовать пироги.

Первое место заняла Алла Плиева из Южной Осетии, помимо медали и диплома, ей подарили стиральную машину.
Несмотря на плохую погоду, фестиваль посетили сотни гостей.

Ossetia News