Ossetia News

В День республики во Владикавказе прошел фестиваль осетинских пирогов

19:00 25.09.2016

В этом году участникам помимо умения выпечки пирогов пришлось продемонстрировать и теоретические знания. Мастерам задавали вопросы о национальной кухне и истории нашей республики.

За победу боролись не только женщины. Среди представителей сильного пола тоже нашлись умельцы в выпечке традиционного осетинского блюда. Всего на празднике свое мастерство по приготовлению пирогов продемонстрировали 20 человек. Причем участники были самых возрастов: от 15 до 70 лет.

В честном поединке 1 место заняла Рита Мильдзихова. Зоя Гагкаева получила серебро, а Тамара Албегова заняла третье почетное место. Всем победителям вручили кубки и памятные призы.

А для тех, кто не умеет делать пироги, но очень хотел бы научиться, подготовили специальную площадку, на которой проводили мастер-классы. Свои кулинарные шедевры горожане потом могли забрать домой и угостить близких.

На территории фестиваля также развернулась выставка-ярмарка осетинского сыра. Фермеры и предприятия представили свою продукцию покупателям.

По словам самих участников, подобные фестивали очень помогают поддерживать в людях любовь к национальной кухне. Многие впервые увидели, как делается осетинский сыр, как пекут пироги. Особенно важно это для детей, которым было невероятно интересно наблюдать за происходящим.

Фестиваль посетили более пяти тысяч человек, для них испекли около 1500 пирогов.

mvi_4829-mov-00_00_02_13-still001

mvi_4828-mov-00_00_00_27-still001

mvi_4806-mov-00_00_02_01-still001

mvi_4815-mov-00_00_03_24-still001